Genuss

Hock Di her, i verzähl Dir a G'schichte…

Ofterschwang ist ein GenussOrt.
Und Genuss – der ist hier wirklich überall zu finden.
Aber wo fängt Genuss eigentlich an?

Nicht erst, wenn du die Gabel in die Kässpatzen steckst.
Nicht beim ersten Schluck vom klaren Obstler.
Genuss beginnt viel früher.
Vielleicht schon beim Blick vom Berg.
Wenn Dir eine Schneeflocke auf die Nase fällt.
Oder beim Klang der Weideschellen.
Wenn Du am Gipfelkreuz stehst.
Oder wenn Du unter einem alten Baum Ruhe findest.

Genuss beginnt innen – mit einem Gefühl.
Aber er darf ruhig auch von außen kommen.
Ganz handfest. Und manchmal eiskalt.

Denn hier gibt es Eis – nicht nur Schoko, Vanille und Erdbeer.
Hier in Ofterschwang gab es schon Sorten mit Bergkäse.
Mit geräuchertem Wacholder. Mit Rüben und mit wilden Früchten.
Ungewöhnlich? Klar. Aber richtig gut.

Das ist auch Teil vom Genuss: Mal was Neues probieren.
Jemand hatte den Mut, anders zu denken.
Und Du den Mut, es zu kosten.

Vielleicht magst Du nicht gleich alles.
Aber manchmal – da wird aus Neugier etwas Erstaunliches.

So wie das Leben: Nicht alles schmeckt gleich beim ersten Löffel.
Aber wer offenbleibt – der entdeckt oft mehr, als er gesucht hat.