Piesenalpe (Sennalpe)

Die "Neue Piesenalpe" mit einer artenreichen Flora, vielen Orchideen, das Birkhuhn und die Moore die eine große Rolle spielen. 

Die „Neue Piesenalpe“ liegt auf 1.459 m Seehöhe unter dem Piesenkopf und gehört zum Balderschwangertal, obwohl sich ihre Südhänge oberhalb des Rohrmoostal eher Richtung Oberstdorf und Kleinwalsertal zuwenden. Von der Alpe hat man auch eine imposante Aussicht auf die Gottesackerwände.
Die erste schriftliche Erwähnung der Sennalpe geht bis ins 15. Jahrhundert zurück. Seit 2005 befindet sie sich in Privatbesitz.
Heute leben von Mitte Mai bis Mitte September ca. 45 Milchkühe, einige Kälber, Schweine Hühner, 2 Esel, Katzen und Kaninchen auf den Weideflächen südlich des Piesenkopfes. Gehütet und gepflegt wird das Leben von der Pächterfamilie Bals aus Sibratsgfäll und zwar seit dem Sommer 1939, bereits in 3. bzw. 4. Generation.
Dass sich auf dieser Alpe alles um den Käse dreht, kann der Gast am Brotzeitangebot unschwer erkennen – es besteht hauptsächlich aus selbstgemachtem Käse verschiedener Altersstufen und Sorten. Kein Wunder, denn die gesamte Milch wird vor Ort von der Familie zu Käse und anderen Milchprodukten verarbeitet.

Erhältlich ist der Käse im Sommer vor Ort, im Winter zu Hause in Sibratsgfäll oder über den Versand auf der Homepage.