Feinstes Wildfleisch aus Ofterschwang: Inmitten der Allgäuer Alpen liegt ein echter Geheimtipp für Feinschmecker: die Allgäuer Wildschmiede in Ofterschwang. Die familiengeführte Metzgerei hat sich ganz auf hochwertiges, regionales Wildfleisch spezialisiert – direkt aus heimischer Jagd, mit Respekt zur Natur und Liebe zum Handwerk verarbeitet.
Die Wildschmiede in Ofterschwang ist eine Wild-Metzgerei mit kleinem Verkaufsladen und steht für hochwertige Fleisch- und Wildspezialitäten aus der Region. Der Familienbetrieb legt großen Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und handwerkliche Verarbeitung. In der hauseigenen Metzgerei wird Wildfleisch und weitere Spezialitäten sorgfältig zerlegt und nach traditionellen Rezepturen veredelt.
Im Verkaufsladen der Wildschmiede Ofterschwang findest Du eine saisonal zartes Rehfilet, würzige Wildsalami oder feine Hirschbratwürste sowie weitere saisonalen Spezialitäten. Besonders beliebt sind die hausgemachten Wildprodukte aus heimischer Jagd, die für ihren natürlichen Geschmack und ihre hohe Qualität geschätzt werden. Kurze Lieferwege und regionale Herkunft stehen dabei im Mittelpunkt.
Wer eine Metzgerei in Ofterschwang sucht, die für echtes Handwerk, regionale Produkte und frische Fleischwaren aus dem Allgäu steht, ist bei der Wildschmiede genau richtig. Ob für den täglichen Einkauf, besondere Anlässe oder hochwertige Wildspezialitäten – hier trifft Tradition auf Qualität.
Eine Auswahl der Produkte sind auch im Dorfladen Ofterschwang und der Bergbauern-Sennerei Hüttenberg erhältlich.
Echt. Regional. Wild. – Entdecke die Allgäuer Wildschmiede und genieße das Allgäu mit allen Sinnen!
| Mo | geschlossen |
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| Di | geschlossen |
| Mi | 14:30 – 18:30 Uhr |
| Do | geschlossen |
| Fr | geschlossen |
| Sa | 09:00 – 12:00 Uhr |
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Hofladen nach Verfügbarkeit oder auf Vorbestellung.
Im Einzelhandel im Laden und auch online bestellbar:
Die Wildschmiede verkauft und verarbeitet Wildfleisch. Wild, das nicht von irgendwoher stammt, sondern aus einem Gebiet "einen Kugelschuss rundum", wie es Hans Sistig augenzwinkernd auf den Punkt bringt. Die Wildschmiede hat die EU-Vollzulassung und - was fast noch wichtiger ist - das Fleisch erfüllt die Kriterien, die Hans für seinen Laden aufstellt: "Ich verkaufe nichts, was ich nicht selber iss!" lautet sein Credo.