Feinstes Wildfleisch aus Ofterschwang: Inmitten der Allgäuer Alpen liegt ein echter Geheimtipp für Feinschmecker: die Allgäuer Wildschmiede in Ofterschwang. Die familiengeführte Metzgerei hat sich ganz auf hochwertiges, regionales Wildfleisch spezialisiert – direkt aus heimischer Jagd, mit Respekt zur Natur und Liebe zum Handwerk verarbeitet.
Ob zartes Rehfilet, würzige Wildsalami oder feine Hirschbratwürste – hier kommen Genießer voll auf ihre Kosten. Urlauber können die Produkte direkt vor Ort sowie eine Auswahl im Dorfladen Ofterschwang oder der Bergbauern-Sennerei Hüttenberg als kulinarische Mitbringsel für zuhause sichern.
Echt. Regional. Wild. – Entdecken Sie die Allgäuer Wildschmiede und genießen Sie das Allgäu mit allen Sinnen!
| Mo | geschlossen |
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| Di | geschlossen |
| Mi | 14:30 – 18:30 Uhr |
| Do | geschlossen |
| Fr | geschlossen |
| Sa | 09:00 – 12:00 Uhr |
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Hofladen nach Verfügbarkeit oder auf Vorbestellung.
Im Einzelhandel im Laden und auch online bestellbar:
Die Wildschmiede verkauft und verarbeitet Wildfleisch. Wild, das nicht von irgendwoher stammt, sondern aus einem Gebiet "einen Kugelschuss rundum", wie es Hans Sistig augenzwinkernd auf den Punkt bringt. Die Wildschmiede hat die EU-Vollzulassung und - was fast noch wichtiger ist - das Fleisch erfüllt die Kriterien, die Hans für seinen Laden aufstellt: "Ich verkaufe nichts, was ich nicht selber iss!" lautet sein Credo.