Allgäuer Kaiserschmarrn
Die perfekte Speise für den Abschluss eines Ski-oder Wandertags im Allgäu, war ursprünglich für die Kaiserin Sissi kreiert – dem Franz Josef schmeckte sie aber noch besser und so heißt das süße Glück heute: Kaiserschmarrn.
Meist werden die Zutaten nach Gefühl und Geschmack zusammengerührt und auch die Beilagen reichen von Puderzucker, über Apfelmus bis hin zu angerösteten Zwetschgen. Probier es und finde Deine Lieblingskombination.
