Sie starten die Wanderung am Ofterschwanger Haus, an der Talstation des Weltcup-Express. Verlassen Sie Ofterschwang über den schönen Naturlehrpfad in Richtung Hüttenberg. Dort können Sie die verschiedenen Eindrücke der Natur genießen. Der Pfad führt oberhalb Bettenried entlang, wo sich der Kräuterhof Bächle-Waibel befindet. Waltraud Bächle-Waibel stellt viele handgemachte Produkte aus Kräutern, Früchten und Beeren her wie z.B. Ringelblumencreme, Holderlikör, Bärlauchöl, Kräutertees, Marmeladen usw. Ihre Produkte sind im Dorfladen Ofterschwang, der Vollwertbäckerei Kornblume und der Bergbauern-Sennerei Hüttenberg erhältlich.
Weiter folgend auf dem Naturlehrpfad gelangen Sie nach Hüttenberg. In diesem Ortsteil herrscht die Milchwirtschaft vor. Die bekannte Bergbauern-Sennerei Hüttenberg wird von allen Hüttenberger Landwirten, die in einer Genossenschaft zusammenarbeiten, mit der gewonnenen Milch beliefert und kann so in Eigenerzeugung den schmackhaften Käse herstellen. Dort bekommen Sie echten Allgäuer Bergkäs, Kräuterkäse, Butter und vieles mehr.
Von der Ortsmitte Hüttenberg laufen Sie mit einem herrlichen Blick auf Sonthofen und Umgebung hinunter nach Westerhofen. Hier ist die Vollwertbäckerei Kornblume, ein weiterer Direktvermarkter in Ofterschwang. Die Bäckerei besitzt ein kleines, gemütliches Stehcafé, wo Ihnen schmackhafte Vollwert- und Biobackwaren aller Art angeboten werden. Im Ortskern finden Sie einen kleinen und gemütlichen Dorfplatz mit einer Kräuterspirale und Sitzgelegenheiten zum Ausruhen.
Setzen Sie Ihre Tour durch den Wald hinauf in Richtung Schweineberg fort, wo Sie in ruhiger und idyllischer Atmosphäre, zwischen den Baumriesen wandern. Auf dem Weg nach Schweineberg legen Sie einen kleinen Stopp auf der Wittelsbacher Höhe mit der alten Friedenslinde ein. Ein atemberaubender Rundum Blick auf das gesamte Illertal erwartet Sie hier. Von der Wittelsbacher Höhe folgen Sie dem Weg weiter über grüne Wiesen und sie erreichen Schweineberg. Dort finden Sie eine weitere Sennerei. In der Bergkäs-Sennerei Schweineberg können Sie jeden Dienstag um 10.30 Uhr an der Sennereiführung teilnehmen. Natürlich werden auch hier die Produkte ausschließlich aus der echten Allgäuer Milch gefertigt. Einkehren können Sie im Bauerngasthof Café Mayr gegenüber mit herrlicher Terrasse und heimischer Küche. Von Schweineberg aus können Sie einen Abstecher hinunter in Richtung Sonnenalp ins Tiefenberger Moos machen, oder gehen Sie nun weiter Richtung Wielenberg, nach Ofterschwang zurück. Unterwegs durchqueren Sie Wälder und Wiesen, aus welche die Bienen gesunden und unbelasteten Allgäuer Honig produzieren. Den guten Honig unserer verschiedenen Imker Ofterschwangs erhalten Sie unter andere im Dorfladen Ofterschwang.
Direkt am Ortseingang befindet sich das Landhotel Alphorn. Hier erwartet Sie Jörg Pöschl, begeisterter Alphornspieler und Gutes-vom-Dorf-Fan. Zusammen mit seinem Team steht er mit voller Überzeugung hinter den einheimischen Produkten Ofterschwangs und verwendet in der Küche auch die eigenen Kräuter aus dem Garten.
Als nächstes führt uns der Weg an der Kirche St. Alexander vorbei runter in die Ortsmitte zum Eisladen Ofterschwang. Der Eisladen verwendet für seine Milcheisssorten ausschließlich frische Bergwiesenmilch aus der Bergbauern-Sennerei Hüttenberg. Auch die Zutaten sind soweit möglich regional, oder eben aus biologischem Anbau oder Fair Trade Produkten.
Auf dem letzten Stück zurück zum Parkplatz kommen wir zum neu-restaurierten Bauernhaus "Busche Berta" vorbei. Mit einer eigenen Schnapsbrennerei sowie Schinken- und Käse-Reifekeller wird in diesem denkmalgeschützen Allgäuer Bauernhaus noch mehr "Gutes vom Dorf" produziert. Die Produkte sind im Dorfladen erhältlich. Beischtit werden kann das Haus bei einer Führung zu speziellen Terminen. In der Tenne des Bauernhauses befindet sich die Töpferei "s'Alpgfihl" - Original Allgäuer Töpferkunst. Ein schönes Mitbringsel findet sich hier ganz bestimmt.
Nun sind es nurmehr ca. 200m zum Ausgangspunkt - dem Parkplatz an der Talstation. Eine Einkehr in der Schlitte Hitte empfiehlt sich, hier gibt es nebst vegetarischen Gerichten auch selbstgereiftes Fleisch vom eigenen Rind, aber auch schackhaftes Duroc-Schweinaus eigener Haltung.
